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Consejo de Ministros del Turismo aprobó actualización de la Zona de Interés Turístico Tenglo-Angelmó-Anahuac

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uenas noticias recibió esta semana la Región de Los Lagos tras la aprobación de la actualización de la Zona de Interés Turístico (ZOIT) Isla Tenglo-Angelmó-Anahuac y la  prórroga de la ZOIT del archipiélago de Chiloé, por parte del Consejo de Ministros del Turismo que componen los titulares de las carteras de Economía, Agricultura, Medio Ambiente, Vivienda y Urbanismo, Obras Públicas, Bienes Nacionales y de las Culturas y las Artes; y que asesoran al Presidente de la Republica en la fijación de los lineamientos de la política gubernamental para el desarrollo del turismo.

En el caso de la ZOIT que comprende al territorio ubicado en la comuna de Puerto Montt, su actualización -cuya declaratoria original se decretó el año 1979- implicó dos aspectos relevantes que vienen a modificar su constitución. El primero de ellos, es la conformación de su Plan de Acción, que fue elaborado en base al trabajo de su gobernanza público-privada y que no lo tenía hasta ahora; con acciones, mejoras y avances que se deben ejecutar en los próximos cuatro años. En tanto, la segunda modificación implicó la ampliación del polígono que delimita su territorio, que hasta ahora era sólo Isla Tenglo-Angelmó, ahora incorporó al sector de la caleta Anahuac, por ser considerado también un atractivo turístico del sector.

Esta noticia fue destacada por la Subsecretaria de Turismo, Verónica Pardo, quien estuvo presente en la sesión del comité de ministros y destacó este aporte al desarrollo de la región.   “Hace casi dos meses estuve en la región de Los Lagos y uno de los grupos con los que nos reunimos fueron las asociaciones gremiales y distintos actores turísticos relevantes alrededor de Angelmó e isla Tenglo. Y ahora tenemos una tremenda noticia que contarles, porque luego de un profundo trabajo que han hecho todos estos dirigentes, emprendedores turísticos alrededor de Ángelmó e Isla Tenglo, hemos presentado el comité de ministros que ocurrió ayer 25 de septiembre, la renovación del instrumento ZOIT, que es una zona de interés turístico y fue aprobado. Esto significa que hoy día el Estado, aprobando el plan de trabajo que ellos han presentado como una gobernanza público-privado, va a empezar a empujar con más fuerza todavía para que siga ocurriendo el desarrollo turístico de la zona de nuestro querido Angelmó y la isla Tenglo”.

Prórroga de ZOIT Chiloé

Quien también valoró la actualización de la ZOIT Isla Tenglo-Angelmó-Anahuac fue el Seremi de Economía de Los Lagos, Luis Cárdenas; destacando a su vez la prórroga por otros cuatro años de la Zona Interés Turístico del Archipiélago de Chiloé, la cual contempla a la totalidad de las comunas del territorio.

“En el caso de la prórroga de la ZOIT del Archipiélago de Chiloé, viene a reafirmar el extraordinario trabajo que está realizando la Gobernanza con sus diez municipios y los diversos actores privados del sector turístico, los que han puesto  una dinámica de trabajo y un  férreo compromiso con el desarrollo de un turismo sustentable con fuerte apego y defensa de su identidad cultural, artística y patrimonial, tanto material como inmaterial, sin duda, la impronta y los ejes estratégicos en que se han planteados los desafíos para un turismo consciente y a escala humana serán un factor determinante para el resguardo de una actividad económica que debe ser la base para la prosperidad de las diversas comunidades del archipiélago”.

Junto con esto, el representante de la cartera de economía destacó que Los Lagos es la región que posee más ZOIT en el país, con seis en las distintas provincias y una séptima que se comparte con la región de Los Ríos, con un polígono que comparten las comunas de Río Bueno y Puyehue.

Cabe señalar que la Zonas de Interés Turístico son un instrumento de gestión público-privada para el fomento de la actividad turística que se ejecuta por medio de la construcción participativa, coordinación y el compromiso de su gobernanza para la ejecución de un Plan de Acción en un territorio determinado dentro de un plazo de ejecución de cuatro años.

¿Qué está pasando en Angelmó? Zona turística será renovada

Durante esta semana el Mercado de Angelmó estuvo en boca de todos, convirtiéndose en un tema a nivel país, luego de que una internauta publicara en Twitter una cuenta de $162 mil pesos por el consumo de ocho platos en un local de esta zona de Puerto Montt. Rápidamente la polémica explotó en redes sociales evidenciando opiniones divididas.

El popular mercado, ubicado en el centro de la ciudad frente a la Isla Tenglo, es uno de los principales puntos de turismo gastronómico en la ciudad, que se caracteriza por servir platos típicos a base de productos del mar, pailas marinas, chupe de jaibas, salmón y merluzas frescas.

“No somos todos iguales”

La presidenta de los locatarios de Angelmo, Rosa Gonzalez, se refiere a la situación reconociendo que “el cobro de esa boleta es excesivo, pero no todos hacemos eso, porque la mayoría tenemos la carta de precios y el cliente se fija en eso”. Comenta que en general se trabaja de manera correcta, “porque sino no tendríamos clientes”.

La locataria, declaró estar de acuerdo con el reclamo, sin embargo no le parece correcto generalizar a todo el sector. 

“Yo estoy de acuerdo con que la persona haya reclamado porque está en su derecho, pero la gente cuando viene a comer debe fijarse en que local come, porque si les va mal, entonces puedan decir “yo comí en tal local”, no mezclar a todos, porque no somos todos iguales”, señaló. 

Agregó también que se está trabajando en conjunto con la Municipalidad, en un plan para Angelmó, que se renovó la semana pasada, “en la cual tuvimos reunión con el municipio y ahora vamos a dejar programada una reunión para la próxima semana”.

Angelmó es un “elefante blanco”

Evelyn Chavez, concejala de Puerto Montt, se refirió al sector a través de su cuenta Twitter como un “elefante blanco” en la ciudad que se ha vuelto un atentado a las tradiciones.

“Angelmó es un elefante blanco en la habitación y no hemos sabido hacer nada al respecto para sanar las situaciones que se están dando. Vimos que se hizo famoso hace un rato por el tema de la mortalidad que se estaba vendiendo para consumo humano, siendo que eso debiese ir a una planta de procesos para convertirse en comida para pescado. Entonces no es posible que de nuevo se siga haciendo famoso por malas prácticas”, declaró a El Ajitador.

Plan maestro para renovar Angelmó 

Desde la Municipalidad, el Director de la Secretaría Comunal de Planificación (Secplan), Ivan Leonhardt, se refiere a un plan maestro que se encuentra en su etapa de estudios preliminares y que busca refundar el cuestionado sector turístico. 

Este plan, “no solo abarca el tema del Mercado Angelmó, sino que todo el borde del frente desde donde está la Armada, hacia la Isla Tenglo, hasta pasado el Estadio Chinquihue, y a su vez también la Isla Tenglo, como zona directamente relacionada con Angelmó y su zona turística”, explica Leonhardt. 

El objetivo de este proyecto pretende dar solución a todos los problemas que se presentan hoy en ese sector, ya sean viales, de navegación a la Isla, de higiene, de comercio, entre otros. Iniciando con una consulta ciudadana para identificar estos problemas. 

Encuesta ciudadana

A partir de la semana pasada, se ha difundido desde la Municipalidad una encuesta virtual dirigida a todo público que haya visitado esta zona y que esté interesado en su mejoramiento.  Esta busca recopilar la opinión de los usuarios, puertomontinos, puertomontinas y turistas de todas partes, para obtener las bases de este plan maestro. Puedes ingresar a la encuesta en el siguiente enlace https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfXTQyh79xBNiDcAffGLsnd2yi0Ze3aDO-Ok2Z4fdzqvOP5og/viewform.

Redacción: Vanessa Vidal

Chiloé se destaca como gran destino para el turismo rural

Luego de un año y medio de pandemia y un extenso confinamiento el turismo empieza a recuperarse. Y con la necesidad de mantener la distancia social, el turismo rural emerge como una alternativa entretenida y segura de viajar. 

Este turismo arraigado en la naturaleza y la tradición significa además una oportunidad de desarrollo para las comunidades locales. Especialmente aquellas que se han dedicado históricamente a la pesca, la extracción de mariscos, el cultivo de la tierra y el cuidado de animales principalmente. Éste es el caso de muchos habitantes en el archipiélago de Chiloé.

El archipiélago tiene mucho que ofrecer, con doscientos servicios de alojamiento, gastronomía y esparcimiento registrados en el Servicio Nacional de Turismo (Sernatur). 

Patrimonio chilote

Ejemplo de ello es Manuel Pérez, ancuditano que partió como garzón y hace 20 años empezó su propio negocio. Se trata del Restaurant Quetalmahue, ubicado a 12 kilómetros de Ancud, en la península del mismo nombre. En su local exhibe la historia, mitos y leyendas de Chiloé. También ofrece un menú con una gran variedad de mariscos, pescados, empanadas y el tradicional curanto al hoyo. 

Unos cuantos kilómetros hacia el sur, en la península de Lacuy, se encuentra María Bernardita Oyarzo. Bernardita empezó a trabajar en turismo hace ocho años, con el Hospedaje Turismo Rural La Bahía. En su estadía, los huéspedes pueden disfrutar de una privilegiada vista al mar. En un lugar rodeado de humedales y con gran presencia de aves migratorias. 

Bernardita cuenta: “Mi esposo se dedicaba a la pesca artesanal, pero es un trabajo más arriesgado. Poder estar en su casita y ayudarme a mí para poder hacer las comidas típicas de Chiloé, como el curanto, fue mucho más tranquilo” y agregó que lo que más le ha gustado de su trabajo es “conocer a distintas personas, aprender de distintas culturas”. 

Intercambio Cultural

Paulina Ros, directora regional de Sernatur, explicó que “el Turismo Rural crea identidad, vínculo con el territorio, fortalece la economía local, fomenta la conservación y pone como protagonistas del territorio a las comunidades locales. Existiendo un intercambio cultural sin precedentes donde el turista y prestador aprenden del otro. El encierro prolongado ha permitido una revalorización de lo natural, de lo que significa la vida al aire libre. Hoy los turistas buscan destinos que impliquen bajas aglomeraciones y nuestra región tiene un vasto territorio preparado para el Turismo Rural”.

“Chiloé compra local”

A principios de este mes “Chocolatería Nativa” de Ancud, abrió una nueva sucursal. El emprendimiento es una de las 85 micro y pequeñas empresas del archipiélago que forman parte de la iniciativa “Chiloé Compra Local”.

Esta iniciativa, implementada desde abril de 2021 por el Centro de Negocios Sercotec Chiloé, busca potenciar el consumo de productos y servicios locales. Forjando una marca distintiva en la provincia, ayudando al crecimiento de la economía local a través de nuevos canales de comercialización.

Los requisitos para formar parte de  “Chiloé Compra Local” son los siguientes. Ser clientes del Centro de Negocios Sercotec Chiloé, estar formalizado y cumplir con los permisos sectoriales que el emprendimiento requiera. Quienes se quieran sumar a esta iniciativa pueden comunicarse a través del correo electrónico centro.chiloe@centrossercotec.cl

Tras la inauguración de la nueva sucursal de la Chocolatería Nativa, el seremi de Economía, Fomento y Turismo, Francisco Muñoz, destacó la relevancia de esta iniciativa. “Chiloé Compra Local favorece y fortalece a los pequeños emprendimientos como es el caso de la Chocolatería Nativa. Esta iniciativa del Centro de Negocios de Sercotec contribuye a que los emprendedores puedan aumentar sus canales de comercialización y, por supuesto, los consumidores puedan conocer los emprendimientos con identidad local que se están desarrollando en la Isla”, explicó la autoridad de Economía de la región de Los Lagos.

Por su parte, Hernán Culipichún fundador de Chocolatería Nativa de Ancud, explicó que sus productos buscan resaltar la magia de la Isla. “Nuestro norte es que cada vez que alguien pruebe nuestros chocolates se pueda conectar con la esencia de Chiloé. Y en esa línea, ha sido fundamental el apoyo que hemos recibido del Centro de Negocios quienes nos han ayudado en asesoría, diseño de la marca, nos han enseñado a postular a proyectos, a ordenar el negocio y todo absolutamente gratis”, destacó el emprendedor.  

Momento de respiro en la pandemia: ¿Cómo se encuentra el turismo?

Los rubros del turismo, hotelería y gastronomía son sin duda algunos de los más golpeados. No sólo por esta pandemia, sino también por el gran estallido social vivido en octubre de 2019.

Hoy, sin embargo, esta situación parece ir remediándose. Así lo confirma la Encuesta Nacional de Empleo del Instituto Nacional de Estadísticas (INE) para el trimestre móvil mayo-junio-julio de 2021. Según el informe, los trabajadores del sector a nivel país bordean el millón de personas, 126.949 más que en el mismo periodo en 2020.

En la Región de Los Lagos el panorama también es alentador. Fue la cuarta región más visitada en todo el país en el trimestre, y la que registró mayor cantidad de pernoctaciones en el sur de Chile, con un registro de 23.462. Un segundo lugar lo ocupó Los Ríos con 4.947.

Mujeres a la cabeza

La directora regional de Sernatur Los Lagos, Paulina Ros, comentó además que se proyecta un aumento de la ocupabilidad en todos los destinos. Para este mes de septiembre, Chiloé proyecta un 75% de ocupabilidad. El destino Lago Llanquihue y Todos Los Santos un 90%, Puerto Montt un 85% y Patagonia Verde (Cochamó, Hornopirén, Hualaihué, entre otros), un 80%.

En este escenario, tres mujeres, protagonistas y trabajadoras de la industria cuentan su experiencia durante la pandemia, y cómo se encuentran en el momento de disminución de casos que vivimos actualmente.

El testimonio de Yarela Aburto, presidenta del sindicato del Hotel Diego de Almagro Puerto Montt, muestra una de las peores caras de esta pandemia, que ha impactado más duramente a ciertos rubros, entre ellos el turismo. Y que además ha marcado un retroceso de cerca de 10 años en cuanto a la inserción de la mujer en el mundo laboral.

De hecho, según la Encuesta Empleo-Covid19 publicada el 14 de junio de 2021 por el Centro UC de Encuestas y Estudios Longitudinales, del millón 100 mil empleos femeninos perdidos en la pandemia, sólo se han recuperado 507 mil, es decir, alrededor de un 45%.

Yarela cuenta que cuando inició la pandemia la empresa decidió disminuir el personal. En esa oportunidad también fueron afectados los miembros del sindicato, donde de sobre treinta trabajadores sólo quedaron doce.

La carga laboral aumentó, porque el hotel nunca dejó de funcionar. Además, la dirigenta cuenta que en otros hoteles de la cadena hubo sindicatos que se eliminaron por completo, porque todos los trabajadores fueron despedidos.

Al igual que para el estallido social, la actividad en el hotel nunca paró, incluso en cuarentena. “Aunque las noticias digan que no se podía viajar, la gente viajaba igual (…) nos veíamos sobrepasados”, cuenta.

No teniendo autoridad para exigir documentos o acreditar la razón de viaje, no existían posibilidades de limitar los ingresos. Incluso se recibieron huéspedes infectados con Covid-19 que contagiaron a los trabajadores.

Luego de un año y medio en pandemia, la trabajadora cuenta que “han contratado a la mínima cantidad de gente (…) el empleador se dio cuenta de que con la poca cantidad de gente que había igual podía sacar adelante el hotel”. Esto ha generado una gran sobreexigencia laboral.

Rosa González tiene 69 años, y 49 de ellos los ha pasado trabajando en el mercado de Angelmó. Su local es un esfuerzo familiar, que empezó su suegra, luego se integraron ella y su esposo y finalmente continúa hoy con su hijo. Actualmente, Rosa se desempeña como Presidenta del sindicato de Locatarios de Angelmó.

La larga cuarentena fue un duro golpe para el mercado. Cerca de un 80% de los locales debieron cerrar, entre ellos todas las tiendas de artesanía. Rosa cuenta que “fue bastante caótico eso porque nosotros estábamos acostumbrados a trabajar, y de un día para otro nos cerraron los locales”.

Es aquí cuando debieron buscar otras alternativas para subsistir. En el caso de Rosa, se dedicó a hacer empanadas y colaciones a domicilio, aunque con ello no alcanzaba ni el 20% de los ingresos que recibía trabajando en su local.

La locataria cuenta además que aunque recibieron apoyo del gobierno, fue de manera tardía, y agregó: “para todo lo que perdimos nosotros y todo lo que pasó, insuficiente”. La dirigenta contó que hoy Angelmó se está reactivando, y se encuentra recuperado en un 60%. Pero puntualizó que “lo perdido jamás se recupera si no que van llegando cosas nuevas”

Finalmente, la locataria invitó al público a asistir al mercado, y probar todo lo que tiene para ofrecer. Artesanía, pescaderías, queserías, verdulerías y más de 60 cocinerías para comer un tradicional curanto, pescado frito o pailas. Además, está la posibilidad de hacer un recorrido a la Isla Tenglo, “fácilmente puede dedicar un día entero acá en Angelmó”, agregó.

Yesica Valestra tiene 28 años, y desde hace 6 años se dedica al turismo. Es argentina, pero vive en Petrohué desde hace más de un año, y se dedica al turismo en el sector del Lago Todos los Santos. Trabaja con su pareja, aunque debido a la pandemia, por los primeros 7 meses de ésta, se vieron obligados a dejar el rubro.

Región de Los Lagos, la cuarta más visitada en el trimestre

Se reinventaron, su pareja, Javier, trabajó en la carnicería y en el comercio de madera para leña, y ella se propuso aprovechar su habilidad culinaria e inició un pequeño negocio de delivery de comida. A comienzos del 2021 decidieron volver al turismo, aunque de manera “más comedida”, cuenta Yesica. Pensando en el estado del rubro y los vaivenes de la cuarentena, tomaron pocos riesgos de inversión tratando de mantener el flujo de ingreso. Además, cuenta que en cuanto a ayudas del gobierno, sólo han recibido el IFE.

Hoy, aunque ambos están titulados en otras áreas, invierten el 100% de su tiempo en el Turismo, realizando excursiones por el Lago Todos los Santos y rentando a diario la cabaña en la que viven, que, como cuenta la trabajadora, es, por lo general, la base de su sustento. “La Cabaña de Pie Grande” escondida en el medio del bosque, al otro lado del lago, es  a la vez el nombre de su empresa, y de su hogar.

Respecto a la recuperación post pandemia, Yesica cuenta que aún hay “constante incertidumbre”. Y agregó: “aún cuando se establece fase 3 o 4 en el sector y se puede trabajar, no es indicador de que generemos mayores ingresos”, esto ya que gran parte del flujo de turistas viene de Santiago. Este incierto panorama, cuenta, vuelve difícil “el planificar, tomar empleados, realizar inversiones que tarden demasiado en retornar entre otras cosas”.

Redacción: Manuela Barrueto

Fotografías: Manuela Barrueto